Description

LAND/REGION

Italy,South Tyrol

Alcohol content:

13.5%

Classification:

Mitterberg IGT

Drinking temperature:

10-12°C

Grape Variety:

Sauvignon Blanc

Optimal drinking window:

5 to 10 years

Deep straw yellow with golden hues

Pear, yellow peach, citrus blossom, fine herbs, mineral notes

Juicy, precise, vibrant acidity, saline minerality, elegant finish

Aperitif, grilled fish, seafood, vegetables, semi-aged cheeses

Allergens

Contains sulfites

Closure

Cork

Subregion

Middle Etsch Valley

Der Sauvignon IGT „Salis“ 2019 vom Weingut Oberstein ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc, der typischerweise seine Frische und mineralische Tiefe aus dem einzigartigen Terroir der Region zieht. Der Name „Salis“ – lateinisch für „Salz“ – verweist auf die salzig-mineralischen Einflüsse, die diesen Wein besonders prägen (weineinformationsseite).